Peckels Resept
LES MER
Arrangement
LES MER
Smakfull meny
SE MENYEN

Peckels Resept er en restaurant som ligger i hjertet av Kongsberg, i byens småby-idylliske "gamleby". Våre gjestfrie og hyggelige kelnere  serverer kvalitetsmat i de tradisjonsrike og særpregede lokalene.

Opplev stedets uformelle atmosfære i kulturhistoriske omgivelser.

 

 

Arrangement

Et lokale for alle typer selskap

Planlegger du selskap eller arrangement?

Vi kan legge til rette for alle typer selskap; bryllup, business-middager, vennemiddager, dåps- og navnefester, bursdager mm..

Ta kontakt med oss!

Les mer

Meny

Bon apétit!

Vi oppdaterer menyen etter sesong, hvor vi blant annet serverer julemat, juletallerken og pinnekjøtt

FORRETTER

KREMET HUMMERSUPPE

Serveres med fersk focaccia og smør

kr 145,-

Allergen: skalldyr, laktose, gluten

 

GRAVET HARDANGERØRRET

Med pepperrot ravioli og dill- / sennepssmør

135,-

Allergen: fisk, gluten

  

 

HOVEDRETTER

 

BIFF À LA PECKELS

Indrefilet av okse med 
 cafè de Paris, rotgrønnsaker og peppersaus

Serveres med fløtegratinerte poteter

kr 298,- 

 Allergen: laktose

 

HELSTEKT FRANSK VÅRKYLLING

Serveres med stekte grønnsaker og urtepoteter

kr 275,-

  Allergen: laktose

 

REINSDYRFILET

på sopplasagne, sesongens grønnsaker og bærsaus 

365,-

Allergen: laktose, gluten

 

OKSEKJAKER I PORTVINSSAUS

Med trøffelpuré og løkganache

245,-

Allergen: laktose

 

WIENERSCHNITZEL

Med svin/kylling, salat og persillepoteter

185,-

Allergen: gluten

 

GORDON BLEU

Fylt schnitzel av svin/kylling med ost og skinke

Serveres med stekte poteter og salat

195,-

Allergen: gluten, laktose

 

DAGENS FISK

Spør betjening

LUNSJ- OG MELLOMRETTER

Serveres fra 11.30 - 14.30:

 

BLINGS/SMØRBRØD

Smørbrød med kylling / laks / roastbeef / skalldyr / ost og spekeskinke

fra 95,-

Allergen: gluten, skalldyr, fisk, laktose, egg 

 

KYLLINGSALAT

 Med marinert mikset salat og svart hvitløksmajones

160,-

Allergen: egg 

 

SKALLDYROMELETT

Med reker, salat og ferskt brød

165,-

Allergen: egg, skalldyr, gluten, laktose

 

FARMERS OMELETT

Med pølse, poteter og bacon
Serveres med salat og ferskt brød

155,-

Allergen: egg, laktose, gluten 

 

 

Serveres fra 11.30 - 16.00:
 

PULLED ANDEBURGER

Pulled duck med barbecue saus, coleslaw og salat

185,-

Allergen: gluten, laktose, egg

 

PECKELS' BURGER

Hjemmelaget burger servert med salat, bacon, ost og løkringer

(pommes frites 35,-)

175,-

 Allergen: gluten, laktose

 

SKALLDYRPASTA

Med blekksprut, scampi, hummersaus, nyrevet parmesan og focaccia 

195,-

Allergen: fisk, skalldyr, laktose, gluten

 

 FISH & CHIPS

Med dipp og salat

175,-

Allergen: fisk, egg, gluten

 

DESSERT

 

SJOKOLADEFONDANT

Med bringebærsorbet

110,- 

 

PETIT FOURS

Med sjokoladebrekk og makroner

95,-

 

ISTALLERKEN

Hjemmelaget is med frukt og konfekt

110,-

 

HJEMMELAGET VAFFEL

Med rømme, jordbær- og bringebærsyltetøy
+ 6 kr brunost

39,-

 

JULEDESSERT

Riskrem med kirsebærsaus

95,-

 

Take Away

TA MED SPISEOPPLEVELSEN HJEM!

VÅR TAKE AWAY MENY MED LAVERE PRISER

Bestill gjerne i god tid i forveien!

ANDEBURGER

Med søtpotetfries / vanlig pommes frites, coleslaw og salat

185,-

 

FISH & CHIPS

Med dipp og salat

170,-

 

GORDON BLEU

Schnitzel fylt med svin/kylling og ost

Serveres med poteter / pommes frites og salat

189,-

 

WIENERSCHNITZEL

Med svin/kylling, salat og persillepoteter

179,-

 

OKSEKJAKER I PORTVINSSAUS

Med trøffelpuré, løkganache og tyttebær

215,-

 

PINNEKJØTT

Med kålrabistappe, nykokte poteter og sjy

295,-

 

JULETALLERKEN

Ribbe, medisterkake og pølse med surkål, rødkål og sjy

249,-

 

RAKFISK

Med rødbeter, eggesalat, rømme, purre og rødløk

Serveres med lefse, flatbrød og smør

195,-

 

SPESIAL NYTTÅRSAFTEN:

TAPASPLATTER (FOR 5 PERS)

Picante kjøttboller, scampi, blekksprut, kylling, chorizo, mozzarella & tomat, patatas bravas

Salat, dipp og focaccia

 1975,-

Catering

Mat til alle slags selskaper

Snitter og smørbrød, supper og gryteretter, koldtbord, spekemat og tapas, husmannskost og julemat

SNITTER & SMØRBRØD

Snitter

3 varianter 135,-

Røkelaks med eggerøre / reke med majones / roastbeef med remulade

Allergen: fisk, skalldyr, gluten, egg, laktose

 

Snitter

4 varianter 165,-

Røkelaks med eggerøre / reke med majones / roastbeef med remulade / camembert med drue og paprika

Allergen: fisk, skalldyr, gluten, egg, laktose

 

Flere utvalg:

Kylling med pesto 45,-

Allergen: gluten, laktose

Kalkun med waldorfsalat 45,-

Allergen: laktose, egg, nøtter, gluten

Ost og skinke 40,-

Allergen: laktose, gluten

Varmrøkt pepperlaks med chilimajo 45,-

Allergen: fisk, egg, gluten

SUPPER & GRYTERETTER

SUPPER

Kjøttsuppe 135,-

Med oksekjøtt og grønnsaker

 

Kremet hummersuppe 130,-

 

Fiskesuppe 125,-

 

Alle supper kommer med ferskt brød og smør

 

GRYTERETTER

Oksegryte stroganoff 185,-

Kan leveres med kokte poteter / ris og salat

 

Kremet viltgryte 190,-

Kan leveres med kokte poteter / ris og salat

 

Lapskaus 180,-

Leveres med flatbrød

 

Gryterettene kommer med tyttebær, brød og smør

 

KOLDTBORD, SPEKEMAT & TAPAS

KOLDTBORD 395,-


Laks & skalldyr

Gravet laks, røkelaks, ovnsstekt laks med pesto

Fylte egg med reker


Kjøtt

Roastbeef med tilbehør

Spekemat med tilbehør

Salat

Pastasalat

Grønn salat

Salatmix (agurk, tomat, løk og paprika)

Waldorfsalat

Varmrett

Karbonade med løk

Ekstra varmrett: Kylling og ovnsstekte poteter (65,-)

Annet

Brød, smør, tilbehør

 

HUSMANNSKOST

Flesk og duppe 185,-

Med rotmos og kokte poteter

 

Hjemmelaget kjøttboller 190,-

Med potetstappe og ertestuing / kålstuing

 

Svineknoker 245,-

Med surkål og komler

 

Saltet kjøtt 245,-

Med duppe, komler og bacon

JULEMAT

Rakfisk 145,-

Med rødbeter, eggesalat, rømme og rødløk

Serveres med lefse og flatbrød

 

Juletallerken 295,-

Ribbe, medisterkake og julepølse med surkål, rødkål, sjy og nykokte poteter

 

Pinnekjøtt 355,-

Med kålrabistappe, nykokte poteter og sjy

Peckels Resept

God mat i hjertet av Kongsberg

Peckels restaurant ligger i Peckels gate i Kongsbergs vestre bydel, ofte referert til som gamlebyen.

 

Restauranten ligger på byens vestkant. I denne bydelen kan du få med deg mange unike bygninger fra byens storhetstid på 1800-tallet. Navnet Peckels resept henleder til at bygningen på 1700-tallet huset en kjent apoteker nettopp ved navn Peckels. Frantz Peckel Møller var en svært fargerik mann i bybildet på 1800-tallet, der han syklet rundt på sin velociped.

Familien Peckel Møller ble senere kjent for sin innsats for utvikling av trandampingsmetoden og derav medisintran. Møllers Tran er fremdeles en stort og kjent merkevare i Norden. I den ny-restaurerte restauranten kan du fremdeles se en del av inventaret og utstyret fra tiden hvor denne bygningen var et apotek. 

Restauranten har ivaretatt mye av særpreget fra denne tiden, men har nå et moderne og velutstyrt kjøkken med dyktige kokker som lager kontinental mat. Restauranten har plass til 200 gjester og har en hyggelig bakgård hvor du kan sitte dersom været tillater det.

 

 

Les mer

Åpningstider

KLAR TIL Å SERVERE

FORHÅNDSBESTILL BORD ELLER TAKE AWAY

ONSDAG - LØRDAG kl. 12:00 - 20:00

Vi tar imot selskaper alle dager!

 Ring oss på 466 36 038

 

 

Bestill bord

eller

ta kontakt

Kanskje du planlegger arrangement og vil høre hva vi kan tilby deg, eller kanskje du vil bestille bord?

Eller

post@peckels.no

Tlf: 32 73 25 25